Charcoal upcycling retort

Franska
Innovasion
Yes
E-postadress för ägaren eller författaren
Mobiliseringspotential
> 20'000 m³ pour la Suisse
Typ av trä
Bois résiduel et déchets de bois
Hållbarhets potential
Nutzen regionaler Ressourcen und verbessertes Waldmanagement
Påverkan på miljö & biologisk mångfald

Réduit la surexploitation des forêts à l'étranger.
Réduit les transports.
Évite les gaz d'échappement nocifs.

Id: 2657895
Continent Code: EU
Country Code: CH
Country Name: Switzerland
Name: Zurich
Enkel implementering
La cornue doit être achetée. La production de charbon est simple.
ekonomisk påverkan
Valeur ajoutée pour la chaîne de valeur du bois local
Effekt antal anställda
Création d'emplois locaux
Ekonomisk effekt
marge plus élevée
Specifika kunskapsbehov
aucune
Country Region City
SwitzerlandBernBern
Voting
0%
Startår
2023
Slutår
2025
Titel (förkortning)
Olis coal
Kort beskrivning
Le charbon de bois pour barbecue arrive souvent aux consommateurs par de longues voies de transport et à partir de sources douteuses. Le charbon de bois produit localement à partir de chutes de bois de scierie ou de bois paysager serait beaucoup plus écologique. Une petite cornue d'une capacité de 1 m3 de bois et excluant totalement l'oxygène peut être utilisée pour transformer le bois local en charbon de bois de haute qualité. Pour ce faire, les chutes de bois d'une scierie locale ou le bois dur de mauvaise qualité sont introduits manuellement dans la cornue et transformés en charbon de qualité supérieure en 4 à 8 heures. Cette opération peut générer des revenus supplémentaires pour une exploitation forestière ou une ferme à temps partiel, tout en réduisant la charge sur l'environnement. La chaleur résiduelle peut être utilisée via un échangeur de chaleur pour chauffer des locaux d'habitation ou pour des processus de séchage, par exemple dans l'industrie du bois.
Digital lösning
No
Vedens ursprung
Sammandrag

En 2018, Oliver Reinhard, jeune étudiant en sciences forestières, a découvert que la plupart des charbons de barbecue achetés en Suisse proviennent de pays lointains comme la Pologne ou la Namibie.
Les sources sont souvent obscures et la qualité inférieure, ce qui signifie que beaucoup de fumée et de gaz d'échappement nocifs sont produits lors de la combustion.
Oliver a résolu le problème en produisant son propre charbon de bois à partir des déchets d'une scierie voisine et en utilisant une cornue qui exclut totalement l'oxygène. Ce charbon de bois produit localement se vend bien auprès des clients soucieux du développement durable et des professionnels du barbecue.

Ägare eller författarorganisation
Olis Kohle
Namn på ägaren eller författaren
Oliver Reinhard
Rapportör
BFH-HAFL
Namn på rapportören
Thür
E-post till rapportören
Projektreferens
Barbecue charcoal and biochar
Huvudbild
Huvudbildens bildtext
Charcoal retort
Logo för best practice
Kostnader för implementering (Euro - €)
30000.00 €
Enkel implementering - Utvärdering
Medium
Nav
Central-West Hub
Upphovsregion
2657895
BP - Rosewood - V1
NO
Hållbarhets potential - Värde
Very Positive
Upphovsland
Schweiz
Titel (nationellt namn)
Charbon de bois et biochar à partir de déchets de bois
Projekt som detta factsheet skapats inom
Typ av evenemang där denna BPI har presenterats
Title of the event (Workshop 2)
Talent Pitch Switzerland 2023
Har video
no
Engelska
Innovasion
Yes
E-postadress för ägaren eller författaren
Mobiliseringspotential
> 20'000 m³ for Switzerland
Typ av trä
Residual and waste wood
Hållbarhets potential
Nutzen regionaler Ressourcen und verbessertes Waldmanagement
Påverkan på miljö & biologisk mångfald

Reduces overexploitation in forests abroad.
Reduces transportation.
Avoids harmful exhaust gases.

Id: 2657895
Continent Code: EU
Country Code: CH
Country Name: Switzerland
Name: Zurich
Enkel implementering
Retort must be purchased. Coal production is simple.
ekonomisk påverkan
Added value for the local wood value chain
Effekt antal anställda
Generates local employment
Ekonomisk effekt
higher margin
Specifika kunskapsbehov
none
Country Region City
SwitzerlandBernBern
Voting
0%
Startår
2023
Slutår
2025
Titel (förkortning)
Olis coal
Kort beskrivning
Barbecue charcoal often reaches consumers via long transportation routes and from dubious sources. Locally produced charcoal from scrap sawmill or landscape wood would be much more ecological. A small retort with a capacity of 1m3 of wood and complete exclusion of oxygen can be used to convert local wood into high-quality charcoal. For this purpose, wood cuttings from a local sawmill or poor quality hardwood are manually fed into the retort and converted into coal of the highest quality over 4 - 8 hours. This can generate additional income on a forestry operation or a part-time farm and also reduce the burden on the environment. The waste heat can be used via a heat exchanger to heat living space or for drying processes, e.g. in the timber industry.
Digital lösning
No
Vedens ursprung
Sammandrag

In 2018, Oliver Reinhard, a young forest science student, discovered that most barbecue charcoal bought in Switzerland comes from faraway countries such as Poland or Namibia.
The sources are often obscure and the quality inferior, meaning that a lot of smoke and harmful exhaust gases are produced during combustion.
Oliver has solved the problem by producing his own charcoal from waste from a neighboring sawmill and using a retort with complete exclusion of oxygen. This locally produced barbecue charcoal sells well to sustainability-conscious customers and barbecue professionals.

Ägare eller författarorganisation
Olis Kohle
Namn på ägaren eller författaren
Oliver Reinhard
Rapportör
BFH-HAFL
Namn på rapportören
Thür
E-post till rapportören
Projektreferens
Barbecue charcoal and biochar
Huvudbild
Huvudbildens bildtext
Charcoal retort
Logo för best practice
Kostnader för implementering (Euro - €)
30000.00 €
Enkel implementering - Utvärdering
Medium
Nav
Central-West Hub
Upphovsregion
2657895
BP - Rosewood - V1
NO
Hållbarhets potential - Värde
Very Positive
Upphovsland
Schweiz
Titel (nationellt namn)
Charcoal and biochar from waste wood
Projekt som detta factsheet skapats inom
Typ av evenemang där denna BPI har presenterats
Title of the event (Workshop 2)
Talent Pitch Switzerland 2023
Har video
no