Retort for the production of barbecue charcoal and biochar from local waste wood
In 2018, Oliver Reinhard, a young forest science student, discovered that most barbecue charcoal bought in Switzerland comes from faraway countries such as Poland or Namibia.
The sources are often obscure and the quality inferior, meaning that a lot of smoke and harmful exhaust gases are produced during combustion.
Oliver has solved the problem by producing his own charcoal from waste from a neighboring sawmill and using a retort with complete exclusion of oxygen. This locally produced barbecue charcoal sells well to sustainability-conscious customers and barbecue professionals.
Regiunea de origine
2657895
Tipul de lemn
Lemn reciclat sau reziduu din lemn
Sursa de lemn
Industrie
Potențialul de mobilizare
> 20'000 m³ for Switzerland
Tipul de lemn în cauză
Residual and waste wood
Potențial de sustenabilitate
Nutzen regionaler Ressourcen und verbessertes Waldmanagement
Impactul asupra mediului și biodiversității
Reduces overexploitation in forests abroad.
Reduces transportation.
Avoids harmful exhaust gases.
Facilitatea de implementare
Retort must be purchased. Coal production is simple.
Impact economic
Added value for the local wood value chain
Efect asupra locurilor de muncă
Generates local employment
Efect asupra veniturilor
higher margin
Cunoștințe specifice necesare
none
Costuri pentru implementare (Euro - €)
30000.00 €
Fotografii copyright
Oliver Reinhard
Domeniu 1 (principal)
Produse, piețe, comerț
Industrii forestiere, economie bio / circulară
Cuvinte cheie
Charcoal upcycling retort
Provocare abordată
6. Creșterea bioeconomiei forestiere prin utilizarea circulară și produse cu valoare adăugată
Soluție digitală
Nu
Inovație
Da
Țara de origine
Elveţia
Regiunea de origine
2657895
Scara de aplicare
Regional/ sub-național
Anul de început și de sfârșit
2023 - 2025Pagină web
Referință proiect
Barbecue charcoal and biochar
Website project
Data postării
Miercuri, 3 Ianuarie, 2024 - 12:39
Proiectul în cadrul căruia a fost creată această fișă informativă
Rosewood 4.0