Retort for the production of barbecue charcoal and biochar from local waste wood
In 2018, Oliver Reinhard, a young forest science student, discovered that most barbecue charcoal bought in Switzerland comes from faraway countries such as Poland or Namibia.
The sources are often obscure and the quality inferior, meaning that a lot of smoke and harmful exhaust gases are produced during combustion.
Oliver has solved the problem by producing his own charcoal from waste from a neighboring sawmill and using a retort with complete exclusion of oxygen. This locally produced barbecue charcoal sells well to sustainability-conscious customers and barbecue professionals.
Region pochodzenia
2657895
Rodzaj surowca drzewnego
Drewno z odzysku
Pochodzenie surowca drzewnego
Przemysł
Potencjał dla mobilizacji drewna
> 20'000 m³ for Switzerland
Rodzaj drewna
Residual and waste wood
Potencjał dla zrównoważonego rozwoju
Nutzen regionaler Ressourcen und verbessertes Waldmanagement
Wpływ na środowisko i bioróżnorodność
Reduces overexploitation in forests abroad.
Reduces transportation.
Avoids harmful exhaust gases.
Łatwość wdrożenia
Retort must be purchased. Coal production is simple.
Wpływ na gospodarkę
Added value for the local wood value chain
Efekty w zakresie zatrudnienia
Generates local employment
Efekty ekonomiczne
higher margin
Wymagana wiedza specjalistyczna
none
Koszt implementacji (Euro - €)
30000.00 €
Zdjęcia copyright
Oliver Reinhard
Główna kategoria
Produkty, rynki, handel
Przemysły drzewne, bio-/ cyrkularna gospodarka
Słowa kluczowe
Charcoal upcycling retort
Wyzwanie
6. Rozwój biogospodarki opartej o zasoby leśne poprzez cyrkulane zużycie materiałów i produkty o wysokiej wartości dodanej
Rozwiązanie cyfrowe
Nie
Innowacja
Tak
Kraj pochodzenia
Szwajcaria
Region pochodzenia
2657895
Skala aplikacji
Regionalny
Rok rozpoczęcia i zakończenia
2023 - 2025Strona internetowa
Projekt
Barbecue charcoal and biochar
Strona internetowa projektu
Data publikacji
środa, 3 Styczeń, 2024 - 12:39
Projekt, w ramach którego stworzona została niniejsza fiszka
Rosewood 4.0