Retort for the production of barbecue charcoal and biochar from local waste wood
In 2018, Oliver Reinhard, a young forest science student, discovered that most barbecue charcoal bought in Switzerland comes from faraway countries such as Poland or Namibia.
The sources are often obscure and the quality inferior, meaning that a lot of smoke and harmful exhaust gases are produced during combustion.
Oliver has solved the problem by producing his own charcoal from waste from a neighboring sawmill and using a retort with complete exclusion of oxygen. This locally produced barbecue charcoal sells well to sustainability-conscious customers and barbecue professionals.
Région d'origine
2657895
Type de bois
Bois recyclé ou rémanants
Origine du bois
Industrie
Potentiel de mobilisation
> 20'000 m³ for Switzerland
Type de bois concerné
Residual and waste wood
Potentiel de durabilité
Nutzen regionaler Ressourcen und verbessertes Waldmanagement
Impact sur l'environnement et la biodiversité
Reduces overexploitation in forests abroad.
Reduces transportation.
Avoids harmful exhaust gases.
Facilité d'implémentation
Retort must be purchased. Coal production is simple.
Impact économique
Added value for the local wood value chain
Effet sur l'emploi
Generates local employment
Effet sur le revenu
higher margin
Connaissances spécifiques requises
none
Coûts d'implémentation (Euro - €)
30000.00 €
Droits d'auteur des photos
Oliver Reinhard
Domaine principal
Produits, marchés, commerce
Industries basées sur la forêt, bioéconomie, économie circulaire
Mots-clés
Charcoal upcycling retort
Défi concerné
6. Faire grandir la bioéconomie basée sur la forêt à travers les circuits courts et les produits à valeur ajoutée
Solution digitale
Non
Innovation
Oui
Pays d'origine
Suisse
Région d'origine
2657895
Echelle d'application
Régionale/subnationale
Début et fin d'année
2023 - 2025Site web principal
Référence du projet
Barbecue charcoal and biochar
Site web du projet
Date de publication
Mercredi, 3 janvier, 2024 - 12:39
Projet sous lequel cette fiche d'information a été créée
Rosewood 4.0