Retort for the production of barbecue charcoal and biochar from local waste wood
In 2018, Oliver Reinhard, a young forest science student, discovered that most barbecue charcoal bought in Switzerland comes from faraway countries such as Poland or Namibia.
The sources are often obscure and the quality inferior, meaning that a lot of smoke and harmful exhaust gases are produced during combustion.
Oliver has solved the problem by producing his own charcoal from waste from a neighboring sawmill and using a retort with complete exclusion of oxygen. This locally produced barbecue charcoal sells well to sustainability-conscious customers and barbecue professionals.
Región de origen
2657895
Tipo de madera
Madera reciclada o de desecho
Origen de la madera
Industria
Potencial de movilización
> 20'000 m³ for Switzerland
Tipo de madera afectada
Residual and waste wood
Potencial de sostenibilidad
Nutzen regionaler Ressourcen und verbessertes Waldmanagement
Impacto en el medio ambiente y la biodiversidad
Reduces overexploitation in forests abroad.
Reduces transportation.
Avoids harmful exhaust gases.
Facilidad de aplicación
Retort must be purchased. Coal production is simple.
Impacto económico
Added value for the local wood value chain
Efecto sobre el empleo
Generates local employment
Efecto sobre los ingresos
higher margin
Conocimientos específicos necesarios
none
Costes de implementación (Euro - €)
30000.00 €
Derechos de autor de la imagen principal
Oliver Reinhard
Dominio
Productos, mercados, comercio
Industrias forestales, economía biocircular
Palabras clave
Charcoal upcycling retort
Reto abordado
6. Hacer crecer la bioeconomía forestal mediante el uso circular y los productos de valor añadido
Solución digital
NO
Innovación
SI
País de origen
Suiza
Región de origen
2657895
Escala de aplicación
Regional/sub-nacional
Año de inicio y fin
2023 - 2025Sitio web principal
Referencia del proyecto
Barbecue charcoal and biochar
Sitio web del proyecto
Fecha de mensaje
Miércoles, 3 Enero, 2024 - 12:39
Proyecto bajo el que se ha creado esta ficha
Rosewood 4.0