Potentiel de mobilisation
> 20'000 m³ pour la Suisse
Type de bois concerné
Bois résiduel et déchets de bois
Potentiel de durabilité
Nutzen regionaler Ressourcen und verbessertes Waldmanagement
Impact sur l'environnement et la biodiversité
Réduit la surexploitation des forêts à l'étranger.
Réduit les transports.
Évite les gaz d'échappement nocifs.
Facilité d'implémentation
La cornue doit être achetée. La production de charbon est simple.
Impact économique
Valeur ajoutée pour la chaîne de valeur du bois local
Effet sur l'emploi
Création d'emplois locaux
Connaissances spécifiques requises
Brève description
Le charbon de bois pour barbecue arrive souvent aux consommateurs par de longues voies de transport et à partir de sources douteuses. Le charbon de bois produit localement à partir de chutes de bois de scierie ou de bois paysager serait beaucoup plus écologique.
Une petite cornue d'une capacité de 1 m3 de bois et excluant totalement l'oxygène peut être utilisée pour transformer le bois local en charbon de bois de haute qualité.
Pour ce faire, les chutes de bois d'une scierie locale ou le bois dur de mauvaise qualité sont introduits manuellement dans la cornue et transformés en charbon de qualité supérieure en 4 à 8 heures.
Cette opération peut générer des revenus supplémentaires pour une exploitation forestière ou une ferme à temps partiel, tout en réduisant la charge sur l'environnement.
La chaleur résiduelle peut être utilisée via un échangeur de chaleur pour chauffer des locaux d'habitation ou pour des processus de séchage, par exemple dans l'industrie du bois.
Référence du projet
Barbecue charcoal and biochar
Droits d'auteur des photos
Légende de la photo principale
Facilité d'implémentation - Évaluation
Potentiel de durabilité - Valeur
Titre (nom national)
Charbon de bois et biochar à partir de déchets de bois
Title of the event (Workshop 2)
Talent Pitch Switzerland 2023